我が家の基本

　最初、それを見たときはどうやって食べるのか、わからなかった。
　そして他の子の食べ方を見よう見まねで食べたものの・・・おいしくなかった。
　それ以降、その食べ方はしていない。

　何のお話かと云うと、秋の味覚の一つ『栗』をゆでた時の食べ方。
　ゆでた栗の真ん中に切れ目を入れ、スプーンですくいながら食べたのは、小学校の給食に出たのが初めてで、多分最後。
　それまでそんな食べ方をしたことのなかった私にとって、カルチャーショックでした。
　家に帰って母親に聞くと『普通の家庭ではそうやって食べるのよ』と云われ、信じられなかった記憶があります。

　『じゃぁ、どうやって食べるの？』と聞かれそうなので書きますと、ゆで上がった栗は、小型のナイフで剥いて食べます。父親は祖父から教えてもらったそうです。
　小さい頃は父親が剥いてくれていたのですが、小学校3年生くらいからは自分から剥いてました。父親の帰りを待たずに食べたかったからですけれど＾＾；
　姉も少しは剥いていたのですが・・・不器用で、ある特定のナイフ以外では剥いてくれませんでした＾＾；
　使いもしないのに、そのナイフを黙って持ったまま嫁いでしまいましたけれど（＞_＜）

　そして中学にあがる頃から『お彼岸の日には栗御飯』*1が定着しました。
　生栗を剥く作業は大変でしたが、おいしい栗御飯の為です。がんばりましたよ〜ベトベトになりながらも＾＾

　就職してからはあまり剥く機会がなかったので、また父親のお仕事になっていましたけど、日曜日など余裕のあるときは今でも剥きます。結構楽しいです＾＾

　『危なくないの？』なんて云われましたけど、そんなに危ないと思ったことはありませんでした。今まで怪我をした事もありません。
　もっとも最初は父親の傍でしか剥かせてもらえませんでしたが、その時期はそんなに長くはありませんでしたね〜♪

　会社で栗をゆでた時も、切れ目を入れられそうになったので『私が剥きます！』と云って全て引き受け、昼休み中剥いてました。ナイフ持ち歩いてるのかって？いいえ、違います。ここだけの話ですが『カッター』で剥きました。ナイショですよ＾＾
　結局剥いた栗をみんなで食べないうちに持って行かれてしまい、全部なくなって帰ってきたときは文句云いました。会社全員の為に剥いたのに、3人で食べたのですから非難轟々（＞_＜）
　私は剥きながらおいしい栗は先に頂きましたので、あまり気にしてなかったのですが・・・ま、おかげでおいしい菓子折りがやってきたので、それはそれでよしかなと＾＾；

　他のことは譲れても、ゆでた栗の食べ方だけは譲れない！もっとおいしい食べ方があるのでしたら、別ですけれど＾＾；

*1:未だに継続中